ESP   |   ENG
Compartir:

Notícies

04-03-2011

Èxit d´assistència al Fòrum Alimentari a les Terres de l´Ebre


El passat 25 de febrer es va celebrar al laboratori CTM Flix Centre Tecnològic el primer ´´Fòrum Alimentari de les Terres de l´Ebre´´ amb un gran èxit d´assistència. El Fòrum va aplegar més de 50 persones que van participar a les diferents ponències que van tenir lloc durant tota la jornada.

Aquesta trobada tenia per objectiu dinamitzar el coneixement i interacció entre les empreses que formen el Clúster d´Alimentació de les Terres de l´Ebre, amb la finalitat de possibilitar i potenciar l´intercanvi d´informació, la recerca de sinèrgies comercials o de distribució i, com a possible punt de trobada per a la identificació de possibles projectes de tipus col·laboratiu. A les ponències es van explicar quin són els criteris que s´utilitzen alhora de comprar productes a la indústria agroalimentària, on influeixen criteris econòmics o de preferències dels consumidors, entre d´altres.

La Fundació CTM Centre Tecnològic va presentar de manera oficial en aquest Fòrum el projecte OiLCA amb una ponència que va anar a càrrec del Dr. Miquel Rovira, director de l´Àrea de Tecnologia Ambiental.

El projecte OiLCA és un projecte europeu finançat pel programa europeu Interreg en el marc de la segona convocatòria de projectes del programa de cooperació territorial espai sud-oest europeu 2007-2013 (Interreg IV B SUDOE). Amb un pressupost total de 905.393,12 €, el projecte, que s´inicia a principis de 2011 i té una durada de 24 mesos, pretén millorar la competitivitat del sector oleícola de l´espai SUDOE reduint l´impacte ambiental de la producció d´oli mitjançant l´aplicació dels principis de l´eco eficiència.

Per això OILCA desenvoluparà una eina metodològica específica, que a través de l´Anàlisi de Cicle de Vida (ACV) dels processos que integren la producció d´oli d´oliva i la gestió ambiental, identifiqui i avaluï aquelles actuacions que redueixin la seva petjada de carboni. A més a més, l´eina permetrà avaluar els costos associats a cada possible actuació per tenir-los en compte a l´hora d´identificar les millors oportunitats de canvi. Per altra banda, l´eina oferirà la possibilitat de generar una etiqueta ambiental indexada al producte que comuniqui al consumidor l´esforç i contribució del sector per protegir i mitigar el canvi climàtic.

El projecte OILCA, promogut per la Fundació CTM Centre Tecnològic, és liderat per Fundación CITOLIVA (Centro de Innovación y Tecnología del Olivar y del Aceite), centre tecnològic de referència en el camp de l´oli d´oliva. La Fundació CTM Centre Tecnològic hi participa juntament amb tres socis més distribuïts a Espanya, França i Portugal: CVR (Centro para a Valorização de Residuos), Institut National Polytechnique de Toulouse LCAI (Laboratorie de Chimie Agro-Industrielle) i IAT (Instituto Andaluz de Tecnología). També participa en el projecte com a soci associat AOTAD (Associação de Olivicultores de Tras-os-Montes e Alto Douro).
>> Veure totes les notícies
+info: tecnologia@ctm.com.es

Plaça de la Ciència, 2 - 08243 Manresa (Barcelona) - Tel. 93 877 73 73 - Fax 93 877 73 74 - E-mail: info@ctm.com.es

AVÍS LEGAL | POLÍTICA DE COOKIES | POLÍTICA DE QUALITAT | PORTAL DE TRANSPARÈNCIA | NET ENGINEER DISSENY WEB
Utilitzem cookies en el nostre web. Les fem servir només per recollir estadístiques d'ús sense emmagatzemar dades personals. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de cookies. OK | Més informació